Medewerker keuken (ft/pt)

Strandhotel Om de Noord is fris bedrijf op Schiermonnikoog en wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en enthousiaste kok die samen met ons het restaurant tot een succes wil maken!

Het Strandhotel ligt op steenworp afstand van het prachtige strand van Schiermonnikoog. Het heeft een aantal standaard kamers een paar luxe kamers. Naast een binnen restaurant hebben wij een panorama terras boven op een duin en een lagergelegen terras. Op de menukaart zullen dagverse producten de nadruk krijgen. Wij zoeken een kok die samen met onze chef de keuken kan bestieren. Enthousiasme, creativiteit en gedrevenheid is en pre.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Het dagelijks treffen van de nodige voorbereidingen in de keuken
• Bereiden van gerechten
• Voorraadbeheer en samen met de chef bestellingen plaatsen
• Het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen
• Goede communicatie met je collega’s zowel binnen als buiten de keuken

Wat bieden wij:

• Een afwisselende en uitdagende functie binnen een jong bedrijf
• Het salaris is afhankelijk van je kennis en ervaring
• Huisvesting (personeelshuis) is evt. aanwezig
• Goede werksfeer en prettig teamverband

Wil jij solliciteren of heb je nog vragen over de bovenstaande functie, neem dan contact met ons op 0519 700 200 of stuur ons een e-mail.